こだわり手づくり！糸川のはんぺん練りものセット
徹底した素材へのこだわりと、長年の経験で鍛えた職人技が際立つ”生粋のおでん種”です。
主原料となる魚肉は、主に地元銚子港で水揚げされる魚を店主自ら買付し、さばくところから行っております。新鮮で良質な魚の旨みを活かすため、保存料や化学調味料は一切添加しておりません。余分なものは足さない、素材本来のおいしさを安心してお楽しみいただける商品です。
■内容■
糸川のはんぺん×6枚
糸川の魚すじ×4本
糸川の白ちくわ×3本
青魚のつみいれ×3パック
げんこつすじ×1パック（季節商品のため、4～8月は青魚のつみいれ×1に替わります）
¥3,680
伝統の味。本当の味。昔ながらの魚肉練り製品です。
■糸川のはんぺん
石臼で長時間擦り込み、一枚ずつ丁寧に手作業で型取った手どりはんぺんです。
高級大和いもをふんだんに使用し、舌触りよく仕上げました。
おでんに入れたりフライにしても凹みません。バター焼きや生のままサラダにもどうぞ。
アレルギー物質/やまいも、小麦
賞味期限/6日間
■糸川の魚すじ・げんこつすじ
当店の看板商品。関東ならではのおでん種です。
おでんや鍋ものはもちろん、炒めものや素揚げにしてもおいしくいただけます。
もっちりとした食感のすじに、コリコリ食感のさめ軟骨を入れました。
げんこつすじはそのまま使いやすい団子タイプです。
アレルギー物質/イカ
賞味期限/魚すじ12日間、げんこつすじ7日間
■糸川の白ちくわ
国産の厳選魚肉を使用し、一本ずつ手巻きしたゆでちくわです。
湯煎してわさび醤油でお召し上がりいただくとお酒のお供に最適です。
炒めものやお吸いものにもどうぞ。
アレルギー物質/なし
賞味期限/7日間
■青魚のつみいれ
銚子の青魚のみを使用した手造りつみれです。粗叩きの魚肉を加え、食感を工夫しました。
季節によって魚の配合を替えています。（いわし・さば・さんま・あじ）
汁ものや焼きつみれがおすすめです。
アレルギー物質/サバ、やまいも、大豆
賞味期限/7日間
本セット品の製造設備では、小麦・イカ・サバ・大豆・やまいもを含む製品を生産しております。
■製造者 糸川商店 （千葉県銚子市）
■注意事項■
・本商品は全て冷凍保存が可能です。一度冷凍したはんぺんは必ず加熱してお召し上がりください。
・調理方法につきましては、商品うら面の召し上がり方などをご参考ください。
・手づくり少量生産のため、ご注文数により発送までにお時間を頂く場合がございます。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・商品発送後の返品・キャンセルはお受けできません。
・お盆･年末年始等にお申込みの場合は、お届けまでに3週間程度お待ちいただく場合がございます。予めご了承くださいますようお願い致します。
