銚子の誉　大吟醸　720ml

吟醸香という独特の芳香をもつ大吟醸は、厳選した酒造好適米を50%以下になるまで精白し、最後に残った米の心白で造りあげた手造り清酒です。, 厳寒期に熟練した蔵人達が技術、経験の粋を尽くして造りあげた風格と品位を備えた酒の極みともいえる逸品です。

原材料名／米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合／50％
アルコール度／15.1度
日本酒度／　＋3
容量／720ml/化粧箱入り
製造／銚子市　石上酒造

【石上酒造】
関東最東端に建つ「石上酒造」は、江戸時代末期の弘化元年（1844）に創業した老舗の酒蔵です。敷地内にある「明治蔵」「大正蔵」という大谷石造り（おおやいしづくり）の石蔵は、醸造環境として大変優れており、仕込み蔵・貯蔵蔵としてどちらも現役で活躍しています。同蔵の代表銘柄は、地名からその名を冠した「銚子の誉（ちょうしのほまれ）」。170年もの間、地元の人に愛されてきたこの“生粋の銚子の地酒”は、卓越した醸造技術を持つ南部杜氏が手間をかけた高品質の日本酒です。

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贅沢スイーツ　大吟醸ケーキ

江戸時代から日本酒をつくり続けてきた老舗「石上酒造」の最高級日本酒「銚子の誉大吟醸」で漬け込んだケーキです。

銚子の酒蔵「石上酒造」の協力のもと地酒「銚子の誉・大吟醸」を使いました。
きめ細やかに焼き上げたパウンドケーキを贅沢にも大吟醸酒にじっくりと漬け込み熟成させ、大吟醸ならではの芳醇な香り、清らかな味わいをそのままに大人のスイーツとして作り上げました。